Terres du Loou Rouge
Un vin frais et gouleyant qui s'inscrit dans l'air du temps...
Présentation

La robe est dense, sombre. Le nez floral, violette renferme des arômes d'épices.
La bouche est de fruits noirs, cassis, myrtilles, ronde. Les tanins encore présents sont bien maîtrisés.

Le millésime

2015

Terroir

Sol argilo-calcaire en coteaux pour les Syrah.

Accords Mets-Vins

Sa présence en bouche lui permet d'accompagner favorablement un feuilleté de truffes ou une viande relevée.

Teneur en alcool (% vol.)

13%

Age moyen des vignes

Vignes de 15 ans en Syrah, de 20 ans en Grenache et Cabernet Sauvignon.

Rendement

40 hl/ha

Cépages

Syrah : 60 %
Cabernet-sauvignon : 20 %
Grenache noir : 20 %