Présentation

La robe est claire, rose pâle. Le nez est intense, sur l'agrume et la pêche,
La bouche est fruitée et délicate : on y trouve des notes de pêche mais aussi de fraise et de banane en final. Ce vin associe une belle légèreté à une jolie persistance du fruit.

Le millésime

2019

Terroir

Sol argilo-calcaire

Vinification

Vinifié par macération pelliculaire où la chaine du froid est utilisée jusqu'à la fermentation .

Dégustation

A boire jeune, maximum 2 ans, à une température de 10-12°.

Accords gourmands

A boire jeune, à une température de 10-12°.
Parfait sur une grillade de poissons.

Teneur en alcool

12,5%

Allergènes (sulfite)

Contient des sulfites

Allergènes (oeuf)

Contient de l'oeuf ou des produits à base d'oeuf

Cépages

Grenache noir : 60 %
Cinsault : 20 %
Syrah : 20 %

Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2020 Concours Général Agricole de Paris - Or