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2022
TerroirSol argilo-calcaire et graveleux.
Vignes de 15 ans en Rolle et de 10 ans en Sémillon.
Vinification et élevage en barrique.
Servir frais, entre 10° et 12°.
DégustationLa robe est jaune pâle. Le nez est intense, dominé par la vanille.
On retrouve en bouche ces arômes vanillés et épicés, ainsi que des notes de poire et de coing qui apportent une touche de fraîcheur.
Un vin riche et généreux.
A déguster sur un poisson cuisiné, une volaille, une viande blanche, ou un fromage doux.
12.5
Allergènes (sulfite)Contient des sulfites
Labels viticolesAB Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale
CépagesRolle : 90 % Sémillon : 10 %