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Robe claire, saumonée.
Le nez est sur le fruit (pêche, abricot, fraise).
La bouche est délicatement thiolée avec des notes de pêche de vigne.
Ce vin, à la fois léger er persistant, laisse au final une sensation de fraîcheur intense.
2017
TerroirSol argilo-calcaire
VinificationVinifié par macération pelliculaire ou la chaine du froid est utilisée jusqu'à la fermentation .
A boire jeune, maximum 2 ans, à une température de 10-12°.
Conseillé avec les poissons et les crustacés.
Par exemple : filet de Saint-Pierre, sauce vierge.
12,5%
CépagesGrenache noir : 60 % Cinsault : 30 % Syrah : 10 %
Concours Général Agricole 2018 Médaille d’argent
Concours des Vins de Provence - Medaille OR 2018