Un vin élégant à l’équilibre remarquable.
Présentation

La robe est jaune pâle aux reflets d’or.
Le nez est flatteur, évoquant les fruits exotiques, la banane et l’ananas.
La bouche est intense, tout en finesse, sur les mêmes notes de fruits.

Le millésime

2021

Terroir

Sol argilo-calcaire et graveleux

Vinification

Les soins apportés à sa vinification, macération pelliculaire, débourbage, fermentation à basse température, permettent d'élaborer un vin sec et arômatique.

Dégustation

Température de dégustation : 10 à 12°

Accords gourmands

Accompagnera parfaitement un poisson grillé ou un fromage de chèvre.

Teneur en alcool

12.5%

Cépages

Rolle : 75 %
Sémillon : 25 %

Le Guide Hachette des Vins