Présentation

La robe est claire, jaune paille. Un nez puissant de banane, de pamplemousse.
La bouche est riche, gourmande, des arômes de poire, de mangue qui persistent dans le temps. Un vin élégant à l’équilibre remarquable.

Le millésime

2020

Terroir

Sol argilo-calcaire et graveleux

Vinification

Les soins apportés à sa vinification, macération pelliculaire, débourbage, fermentation à basse température, permettent d'élaborer un vin sec et arômatique.

Dégustation

Température de dégustation : 8 à 10°

Accords gourmands

Accompagnera des langoustines grillées

Teneur en alcool

13%

Cépages

Rolle : 75 %
Sémillon : 25 %