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La robe est claire, jaune paille. Un nez puissant de banane, de pamplemousse.
La bouche est riche, gourmande, des arômes de poire, de mangue qui persistent dans le temps. Un vin élégant à l’équilibre remarquable.
2020
TerroirSol argilo-calcaire et graveleux
Les soins apportés à sa vinification, macération pelliculaire, débourbage, fermentation à basse température, permettent d'élaborer un vin sec et arômatique.
Température de dégustation : 8 à 10°
Accompagnera des langoustines grillées
13%
CépagesRolle : 75 % Sémillon : 25 %