Présentation

La robe est claire, jaune pale.
La structure et la finesse du Rolle s'allient à merveille au gras et aux arômes de fruits du Sémillon.
Nez intense d'agrumes, pamplemousse et coing.
La bouche est expressive avec des arômes de pêches blanches et d'ananas mûrs.

Le millésime

2019

Terroir

Sol argilo-calcaire et graveleux

Vinification

Les soins apportés à sa vinification, macération pelliculaire, débourbage, fermentation à basse température, permettent d'élaborer un vin sec et arômatique.

Dégustation

Température de dégustation : 8 à 10°

Accords gourmands

A servir sur un apéritif et des coquillages.

Teneur en alcool

13%

Cépages

Rolle : 55 %
Sémillon : 45 %